L'ORZO: L'ANTICO CEREALE INTEGRALE UTILE PER DISINTOSSICARCI.

L'orzo mondo o decorticato:

L'utilizzo di questo cereale risale a migliaia di anni fà.

Ippocrate raccomandava il consumo di orzo in caso di malattia ed in tutte quelle situazioni di astenia in quanto, l'effetto di questo cereale è benefico sulla vitalità.

Nell'estremo oriente inoltre viene consumato per controbilanciare l'eccessivo consumo di proteine e grassi animali.

L’orzo ha un importante attività benefica in caso di infiammazioni a carico dell’apparato gastrointestinale, in quanto contribuisce al rilassamento delle pareti dell’intestino, allevia inoltre tutti quesi disturbi legato allo stomaco.

Una buona quantità di fibre, aiuta a preservare la regolarità intestinale.

E' ricchissimo di sali minerali è molto nutriente e facilmente digeribile per questo è indicato anche nell’alimentazione di bambini, anziani e convalescenti.

L'energetica della Medicina Tradizionale Cinese ci insegna che:

La natura dell'orzo è dolce-salata ed i meridiani destinatari sono

milza, stomaco e vescica urinaria.

Le azioni energetiche dei questo cereale sono quelle di:

rinfrescare e purificare il calore, stimolare la digestione, risolvere la stasi di cibo, ottima anche l'azione diuretica.

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